秦雨薇很快又喫完一片麪包,目光不自覺落在旁邊的蛋撻上。
四個小巧的蛋撻躺在白瓷盤裏,酥鬆的撻皮層層疊疊,像盛開的蓮花瓣,邊緣烤得微微焦黃,帶着誘人的焦香。
撻心鵝黃,細膩光滑,像凝住的月光。
仔細聞聞,味道比麪包更甜。
她嚥了口唾沫,心裏有些糾結。
方纔已經喫了兩片麪包,若是再喫蛋撻,豈不是顯得自己很喜歡這些小玩意兒,落了下風?
可那蛋撻的香氣實在太過誘人,絲絲縷縷鑽進鼻腔,勾得她味蕾發癢,實在按捺不住。
秦靜嫺看出了她的心思,笑着拿起一個蛋撻遞過去。
“堂姐,嚐嚐這個蛋撻,撻皮酥脆,撻心嫩滑,可好喫了。”
秦雨薇:“……”
這個堂妹怎麼回事。
看不出她不喜歡這些東西嗎?
真是的,非要她喫。
唉。
誰讓她寵着妹妹呢,勉爲其難吧!
秦雨薇興奮地接過蛋撻。
撻皮酥酥的,彷彿輕輕一碰就會碎裂。
她不敢用力,小心地喫了一點撻皮。
酥皮在齒間碎裂,層層疊疊的口感極爲美妙,帶着淡淡的黃油香氣,簡直酥死個人!
舌頭碰到了溫潤的撻心,撻心溫度剛剛好,不燙嘴,細膩如絲綢,入口即化。
秦雨薇眼睛一亮,臉上的矜持消失不見。
她三口兩口便喫完一個蛋撻,蛋奶香在舌尖久久不散,讓她一時回不過神。
秦雨薇扭頭看妹妹一眼。
秦靜嫺還在啃麪包。
秦雨薇就拿起第二個蛋撻。
這次喫得更加暢快,連酥皮掉在盤子裏都忍不住用手指拈起來喫掉。
“這是什麼做的?怎麼這麼好喫?”
還這樣酥!!
她在京城買過的雲片酥都沒有這麼酥的!
秦雨薇問的是秦靜嫺,回答的卻是江茉。
“撻皮是用黃油、麪粉和雞蛋揉成的,反覆摺疊起酥,纔能有這般酥脆的口感,撻心是牛乳和蛋做的。”
秦雨薇喫蛋撻的嘴巴一頓,嚥下去的動作也艱難了些。
她喫的高興,居然把江茉還在對面看着給忘了。
那自己喫這些的模樣豈不是都被江茉看走了?
秦雨薇整個人都不好了。
那怎麼行??
太丟人了!
秦雨薇三口並作兩口喫完蛋撻,撻皮的酥香還纏在齒間,眼睛不由自主飄向了那盤點心拼盤。
白瓷盤裏五色紛呈,拇指大的小圓餅乾泛着淺金光澤,表麪點綴着細碎的糖霜,像撒了把星星。
漩渦狀的花生曲奇紋路清晰,深褐與淺黃交織,能瞧見碾碎的花生碎嵌在其中。
扭成麻花狀的小食色澤油亮,核桃酥是深棕色,邊緣帶着烘烤後的焦脆感,隱約能嗅到核桃的香,最惹眼的是紅豆餅,粉白外皮透着淡淡的嫣紅,像是少女頰邊的胭脂,軟乎乎的瞧着便喜人。
這些不過是些尋常點心,外頭鋪子也多的是。
秦雨薇嘴動了動,到底沒有把這句話說出來。
手指不受控制伸向那塊小圓餅乾。
餅乾小巧,帶着微涼的觸感,輕輕一捏,能感覺到表層糖霜硬硬的。
秦雨薇試探地咬了一小口,酥脆口感在齒間炸開。
咔嚓咔嚓。
咔嚓咔嚓。
聲音格外清脆。
曲奇比小圓餅乾厚實些,咬下去帶着韌勁,花生的油香與麥香、糖香交織在一起,鹹甜適中,嚼起來滿口生津。
每一口都能喫到花生碎,比她在京城喫過的花生糕多了幾分細膩,少了幾分甜膩。
特別特別香!!
秦靜嫺見她喫得投入,自己也拿了好幾個小麻花喫。
“堂姐喫這個,鹹香酥脆,越嚼越有味道。”
秦雨薇本想推辭,鼻尖先一步捕捉到了麻花的油香,香氣不重,帶着淡淡的椒鹽味,勾得她鼻子癢癢的。
秦雨薇:“……”
她心裏有點炸毛,看了小麻花好幾眼。
妹妹真是煩鼠了!
看不出她不想喫嗎,還一直往她手邊送。
接過麻花輕輕一掰,咔嚓一聲脆響,斷面整齊,能看到內裏硬挺的淺黃色。
咬上一口,鹹香瞬間佔據口腔,椒鹽的味道既不突兀也不寡淡,酥脆的口感讓人一個接一個停不下來,嚼到最後還能嚐到一絲面香的回甘。
“還行吧,就是太脆了,容易掉渣。”
秦雨薇一邊說,一邊用帕子接住掉落的碎屑。
最後,她拿起了那塊紅豆餅。
餅皮柔軟,輕輕一捏能感覺到裏面的紅豆沙。
秦雨薇咬了一個月牙。
清甜的紅豆香溢出,紅豆沙細膩綿軟,沒有絲毫顆粒感,甜度剛好,入口即化。
餅皮帶着淡淡的麥香,與紅豆沙的甜香完美融在一起。
入口溫潤,帶着一絲酥酥的暖意,彷彿春日裏的微風,溫柔地包裹着她的舌頭。
秦雨薇:“!!!”
嚶!!!
她……有點喜歡這個紅豆餅!!
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