第45章 大爆回鍋肉，排骨菌菇湯，煎豬排

見江炎三人似乎真的把他的話放在了心上，東巴臉上的笑容更加燦爛了，擺了擺手，語氣輕快地說道。

“三位好好加油吧！”

說完，東巴轉身，慢悠悠地朝着走廊另一端走去。

不過背對江炎三人後，東巴臉上那副和善的笑容瞬間消失得無影無蹤，取而代之的是一抹陰惻惻的冷笑，眼底滿是得意。

‘騙你們的。’

‘你們三個，今晚就熬夜探查飛艇，搞得身心俱疲、無力再戰吧。’

東巴彷彿已經看到了明天一早，江炎三人頂着黑眼圈，精神萎靡地站在第三層考試會場裏的模樣。

這讓東巴的腳步都輕快了幾分。

等到東巴離開後，江炎笑了笑，隨後看向酷拉皮卡和雷歐力。

“走吧，先去食堂，時間已經不早了。”

於是三人沿着走廊朝着食堂的方向走去。

不多時，江炎三人便來到了食堂門口。

陣陣食物的香氣飄出，裏面已經有不少考生坐在餐桌旁，狼吞虎嚥地喫着東西。

進入食堂後，雷歐力和酷拉皮卡選了個靠窗的位置坐下。

江炎則徑直向着食堂後方的後廚區域走去。

後廚的門沒關嚴，江炎抬手敲了敲門框，對着裏頭的幾名工作人員詢問道。

“您好，打擾一下，能不能借後廚用用？我想做點喫的。”

聽到這話，幾名工作人員都愣了愣。

回過神來，一名圓臉的中年廚師，爽快地擺了擺手。

“沒問題！這裏廚具齊全，冷藏室的食材也可以隨便用，用完記得收拾乾淨就行。”

說着，還特意指了指廚房後面那扇印着‘冷藏庫’字樣的門。

“鮮貨乾貨都在裏頭，隨便挑！”

“多謝大叔！”

江炎道了聲謝，接着進入了後廚。

……………………………

後廚的空間很是寬敞整潔，不鏽鋼的爐竈、烤箱、料理臺擦得鋥亮，反光能映出人影，掛在牆上的鍋鏟湯勺排列得整整齊齊。

滿意的點了點頭，隨後江炎來到冷藏庫前，推開門的瞬間，冷氣裹挾着各種食材的鮮香撲面而來。

貨架上堆滿了琳琅滿目的食材，鮮肉、時蔬、菌菇分門別類碼得整整齊齊。

稍微打量了一番後，江炎取了幾顆捲心菜和蔥姜之類的調味料。

接着江炎從‘食之餐廳’內取出了一些地雷蘑菇，一隻豪鼻狂豬。

對此，後廚的工作人員雖然驚奇，但卻很快便恢復了平靜。

畢竟他們爲獵人協會工作也有幾年了。

自然見過各種神奇的念能力。

而在江炎在廚房忙碌的時候，飛艇食堂深處的獨立小餐廳內。

負責第一場考試的薩茨，以及第二場考試的門淇、卜哈剌正圍坐在一起，享用着晚餐。

刀叉偶爾碰撞餐盤，發出清脆的輕響。

門淇品嚐着美食，看向旁邊的卜哈剌，饒有興致地開口說道。

“你猜，今年會留下多少考生？”

卜哈剌握着刀叉的手頓了頓，有些疑惑地看向門淇。

“你是指，最終能合格的人嗎？”

門淇點了點頭。

“沒錯。”

“今年的考生可是相當優秀啊。”

說到這裏，門淇也感到一些歉意。

“之前讓他們一度全部被淘汰確實不好。”

對於門淇的問題，卜哈剌思考了片刻說道。

“那也得看接下來的考試內容而定吧！”

獵人考試的考覈內容都是由當年擔任考官的獵人制定的，最終合格人數差別還是很大的。

…………………………

在三位考官談論衆多考生的時候。

廚房內，江炎將豪鼻狂豬放到料理臺上，抽出一把鋒利的剔骨刀，手腕翻飛間，骨肉分離。

先是片下最細嫩的裏脊，切成一釐米厚的均勻肉排，撒上細鹽、白鬍椒粉，又淋了少許黃酒、壓榨的蘋果汁，輕輕揉搓，讓調料滲進每一絲肌理。

隨後將肉排擺在盤子裏，靜置醃製。

豪鼻狂豬的排骨剁成寸長的小段，和切塊後的五花肉一同放入冷水鍋，丟入幾片生薑、幾段蔥白，開大火煮沸。

趁着鍋裏的水咕咚咕咚冒泡的功夫，江炎把地雷蘑菇放進淡鹽水裏浸泡。

鍋裏的浮沫漸漸浮起，撇去浮沫又燉煮了片刻，江炎伸手關掉火，將排骨和五花肉撈出來，用溫水沖洗掉表面的血沫和雜質。

五花肉被放在一旁的瓷盤裏備用，排骨則直接放進了砂鍋中。

接着往砂鍋裏添了足量的清水，又丟了幾片薑片，大火燒開後，轉成最小的文火慢燉，同時放入地雷蘑菇。

砂鍋的縫隙裏漸漸溢出濃郁的肉香和蘑菇的清香，絲絲縷縷地鑽進鼻腔，勾得人食指大動。

排骨菌菇湯需要慢燉才能出味，江炎看了眼砂鍋裏咕嘟冒泡的湯汁，轉身把醃製好的裏脊拿了過來。

舀了一勺澱粉，加了少許清水調成糊狀，均勻地裹在每一塊肉排上。

平底鍋燒熱，轉成小火，將肉排一塊塊放進鍋裏。

滋滋的聲響伴隨着肉香炸開，金黃的油脂慢慢滲出，肉排的邊緣漸漸變得焦脆，色澤也從粉嫩的淺紅變成誘人的金棕色。

等到兩面都煎得金黃，將肉排盛進鋪了吸油紙的盤子裏，金黃的煎豬排冒着熱氣，光是看着就讓人咽口水。

瞥了眼砂鍋，鍋蓋縫隙裏飄出的香氣更濃了，只是離燉好還差一會，正好可以趁機把另一道料理做出來。

乾脆地將一口鐵鍋架在爐竈上，開了最大的火，鍋底很快就燒得有些發紅。

拿起一旁的五花肉，刀光閃過，薄如蟬翼的肉片便落了下來。

處理好五花肉後，江炎又將各種配菜也準備好。

此時鐵鍋已經燒得滾燙，將切好的捲心菜和五花肉片一同倒入鍋中。

“滋啦??”

劇烈的聲響伴隨着升騰的熱氣炸開，江炎握着鍋鏟快速翻炒，手腕翻飛間，肉片的油脂被逼出，捲心菜被炒得微微發軟。

撒入鹽、生抽和豆瓣醬……翻炒均勻。

隨後迅速將鍋裏的大爆回鍋肉盛進了盤子裏，整個過程不過一分鐘。

這時，排骨菌菇湯也好了，江炎掀開鍋蓋，濃郁的肉香混着菌菇的鮮香猛地炸開。

撒入一把香菜和蔥花，排骨菌菇湯，也完成了。