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第5-107章廚藝頓悟,神孽大宴

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蘇擇做的下酒菜,自然也不是凡物,主材就是上次刷副本得到神孽屍體。

杜康當時並不是把整個神孽屍體,都用來當做釀酒原料了。祂拿到屍體之後,就用祕法把屍體炮製了一番,把屍體上的精華,逼到了一處。然後就用這一部分去釀酒。

不過,即使以杜康的祕法,也只能取得神孽精華的十之三四。雖然比起直接吸收的利用率要高得多,但是也不可能全部利用。在神孽的屍體裏,仍然殘留了至少六成的精華。

這些提取過精華的神孽屍體,對於一般的凡人或神祇來說,基本上都是失去利用價值了,只要扔進垃圾桶的下場。

但是到了蘇擇手裏就大不一樣了。

在中華美食當中,有着所謂的什麼山珍海味、上下八珍,這些東西是人盡皆知的美食。但是在真正的廚師眼裏,善於製作這些東西的,也只能算是第三等的廚藝。爲何?因爲這些東西本來就是味美之物,以味美之物做味美之饌,本就不是什麼難事

廚藝要登堂入室的,還得是那種能把最常見的家常小菜,做成美味的手段。不過,這也只能算是第二等的廚藝。

而那第一等的廚藝,就是要化腐朽爲神奇。也就是把一些常人置之不理的,極爲低賤的食材,做成美味佳餚的本事。

而蘇擇,不巧正是擁有第一等廚藝的高手。這些在別人眼裏已經無用的神孽屍體,對他來說,就是上好的食材。

準傳奇的廚藝,可真不是開玩笑的。

在司命神國的第四層裏,就有一個很大的食堂,這裏是爲祈並者們準備的。不過,裏面也有一間蘇擇專用的廚房。

現在司命大爺雖然胃口養刁了,對於其他廚師的作品是不屑一顧了。但是對於蘇擇的作品,還是一如既往的喜歡。只要是蘇擇親自下廚做的菜餚,它肯定都會跑來品嚐的。

所以,蘇擇就在這裏專門開闢了一個廚房。

當蘇擇下廚準備之時,突然心頭一動,靈光一閃。

“嗯,煉丹煉器都可以用三昧真火,那麼做菜時能不能使用呢?”

蘇擇早就具有三昧真火的能力了,不過大概是因爲當局者迷的原因,他還一直沒能想到,利用這種特殊的火焰來烹製食品。

一想到這裏,蘇擇頓時感到一種難以言喻的感覺,從心底升起。恍惚間,他覺得整個烹飪的流程都在眼前滑過,本來就已經熟極而流的手法,猛然間又躍升到了一個全新的層次。

一種掌握一切的感覺,頓時湧上心頭。

恍惚中,蘇擇感到周圍的一切都盡在掌握,各種神孽食材在他的眼裏,已經分解成了無數的數據。心意一動,無數的調料和烹製方法也分解成了無數的數據,然後這些數據又自動組合成了一幅幅成品的圖像。

所有的一切食材和調料的信息,都自動轉化成了各種菜餚的製作方法,有些是他以前就知道的,還有些則是他以前根本沒有想到的。

頓時,一股明悟湧上心頭。

“這難道就是傳說中的【治大國如烹小鮮】廚藝的極致麼?”

頓悟

這就是傳說中的頓悟啊

蘇擇立即閉上眼睛,細細的體會着這種感覺。這可是極爲難得的機會,在五年之前,蘇擇的廚藝就已經達到一個瓶頸,升無可升了。按照世人的看法,這是技藝已經到了極致巔峯,爐火純青的地步了。

但是蘇擇自己明白,這種級別雖然在世俗中已經算是頂級了,但還不是最強的。不過,後來他勤於修煉,尤其是在得到了諸天雲鑑之後,對於廚藝的追求也就沒有那種堅持了,而是放着一種順其自然的心理。

畢竟相對於廚藝來說,飛昇成仙和當教祖纔是他最大的追求,現在這兩件事情都有了眉目,他自然不可能再花太多的心思在廚藝上了。

但是他萬萬沒想到的是,正是這種順其自然,不去勇猛精進的心理,卻恰恰契合了“無爲勝有爲”的道家真諦。於是,在這個極其偶然的機會里,居然頓悟了,

當然,頓悟這玩意兒,也不是憑空掉下來的。

這種例子很多,但是大多數人往往只看到人家頓悟的幸運,卻無視了這些人長期的積累。

其實所謂頓悟,也就是一種到達瓶頸的長期積累之後,因某些玄機引發的靈感突破罷了。一種長期積累之下的厚積薄發,並不是什麼玄奧難解的東西。

蘇擇今天能夠頓悟,也是因爲他的廚藝在經過多年瓶頸的積累所至。要是換一個廚藝很差的人,就不可能有這種頓悟。

就像一座活火山積累了太多的壓力,突然出現有了一個突破口,就順理成章的噴發出來了。但如果換成一座死火山,無論有多麼大的突破口,也是不可能噴發的。

半響之後,待這種狀態穩定之後,他才長長的出了一口氣。

“呵呵,想不到啊,想不到我的第一次頓悟,居然在廚藝上獲得的呵呵呵看來,這也是天意啊”

隨即,蘇擇就拿起了從千翅飛尾身上取下的那堆翅膀,現在他幾乎不用思考,這些東西一道眼前,幾個最佳的製作方案就自動浮現在腦海裏。

“嗯,我當時說了,要把你做成烤翅和滷水鵝翅,那麼就這樣吧。既然數量很多,那就在加一個五香鵝翅的做法”

千翅飛尾說是千翅其實也只是形容,這種神孽並沒有一千隻翅膀,至少眼下這隻沒有。當然,它的翅膀大大小小的加起來,也有300多個,比起正常的生物來說,也算足夠逆天了。

“但願鵝生四掌,鱉留兩裙這句話,我記得是個酒肉和尚說的不過鵝翅也不錯嘛,呵呵”

蘇擇立即下手如風,以一種恐怖的速度開始製作菜餚。

“主材:千翅飛尾的翅膀。輔料:紅椒、香菜、蔥、姜、大蒜、檸檬調味料:老抽、糖、雞精、蠔油、豆瓣醬”

只見他將香菜、蔥、洗淨切段,大蒜、薑切片,紅椒切菱形塊,檸檬半個切碎。再將神孽的翅膀洗淨切兩段,焯水,瀝乾後。用另外半個檸檬的汁水,加白鬍椒塗在翅膀上,再用真氣催化入味。然後又發出三昧真火,燒熱油鍋,將翅膀放進去炸至外皮金黃。

又取一個空碗,放入老抽、糖、雞精、蠔油,將炸好的翅膀浸入其中醃製,當然也少不了用三昧真火催化。接着又在鍋內重新放少許油,下豆瓣醬炒出紅油,下入醃好控幹水份的翅膀煸炒,即而放入薑片,蒜片、蔥段,紅椒和碎檸檬,炒至紅椒斷生,關火放入香菜段炒勻

一份五香鵝翅的方法製作的五香千翅就完成了。

現在他根本不用測試,就知道自己的廚藝已經上升爲傳奇境界了。因爲那種傳奇特有的領域,他已經明確的感覺到了。在這種領域之下,一切都在他的掌控中。

他馬上叫來早乙女蠻熊。這個司命目前唯一由祈並者升格的神使。

“代行者殿”蠻熊神使恭恭敬敬的說道。

“蠻熊,把這些菜餚,給吾主的貴客送去,祂們也是真神,注意禮貌”蘇擇指了指裝好的菜餚。

“遵命”蠻熊神使連忙應承道。他馬上找來幾個神力傀儡,端着菜盤送菜去了。

接下來,蘇擇又開始下一道菜餚的製作。

司命神國,餐廳。

“各位殿下,這些菜餚是在下的一點心意,還請品嚐”

蘇擇笑吟吟的說道。

異界的宴席和現代地球中國的模式不一樣,因爲這裏是直接承襲的漢代習俗,所以這種正規宴席,都是採用的分餐制,也就是一人一桌,和現代地球中國的那種大夥坐在一張大圓桌上的模式完全不同,凡而有些接近歐美的宴席模式。

這時,包括司命在內的四位神祇面前,都擺了一張美玉製作的餐桌,上面擺着十幾道菜餚。

然後按照習俗,在餐桌中間擺放了一隻三足金鼎,這裏面是羹湯。漢代宴席中,最主要的一道羹湯是不上桌的,被放在鼎中慢慢烹製,要喝的就吩咐侍者去取。,

按照慣例,司命大爺當然是坐在主位,而蘇擇則是坐在下首相陪。其餘三神,則按年齒,依次坐下。

司命大爺此時還是那付雪娃娃的形態,這主要是它懶得變回去。不就是喫飯嘛,啥樣子不可以喫?

“蘇擇最能幹了,我要喫”司命開心的說道,還沒等蘇擇說完場面話,這傢伙就開動了。

這傢伙連筷子都不用,直接伸出白白胖胖的手,拿出一團紅燒饕啼肘子就丟嘴裏去了。

“好喫好喫”司命先是一愣,就突然驚喜的尖叫起來:“蘇擇,最能幹了比以前的還好喫了我最喜歡蘇擇了”接下來,它就開始風捲殘雲,狼吞虎嚥起來。

“呃這個,請各位品嚐”蘇擇有些尷尬的舉起酒樽。

三神互相一笑,也舉起酒樽,開始動起來。

一開始,他們的動作還有些矜持,心裏對蘇擇的廚藝並沒有太過在意。畢竟他們都不是小白,啥東西沒喫過。

不過,在第一口菜餚進嘴之後,這些傢伙就原形畢露了。

他們的筷子就沒有聽過,整個餐廳裏除了鼎中羹湯的沸騰聲,就是隻剩他們的咀嚼聲和吞嚥聲了

蘇擇原本還想說些活躍氣氛的話,結果眼下竟然一時冷場了。搞得他很是無語。

“呼,真是太好喫了”最注意形象的明和君,好不容易才放下筷子,一臉激動的說道:“您不愧是食神的代行者啊”

“嗯嗯嗯”孫中武和杜康使勁點頭,他們嘴裏根本就空下來過。

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